これまじで日本酒なのか?
昨日、友人が地方から東京に来るってんで久々に呑みに行きました
とりあえずビールをクイッとやってまず一杯目は
宗玄 限定品純米「にごり酒」
やはり時期のお酒を呑まなきゃね というわけでにごりです
正直私はにごり酒はあまり好きではないし、自分で買ってまで呑もうなどとは思わないんだけど、これは旨い
酸味と甘さのバランスが絶妙 キレもいい 普通にアテ食いながら呑めるお酒です
燗つけてもらったものも勧められて呑んでみたんだけど、意外なことに驚くほど合います
人肌燗よりもうちょっと熱めに燗をつけると良いみたい
ちなみにこれは純米だけど、本醸造もあって、そちらは純米と比べるとややキレが悪いが、味わい深い酒と言った感じですね 好みが人によって別れそう ちなみに↓コレ
宗玄 限定品本醸造「にごり酒」
にごりでさっぱりしたところで二杯目はこれ
水芭蕉 特別本醸造
群馬のお酒 リンゴ様の香りが感じられる まったり呑むには打ってつけのお酒ですなぁ
以前にも書いたとおり、最近あまり酒が呑めないので営業時間ギリギリまでまったりと呑んでいたところ、実はとっておきの酒があるとのことでありがたく頂きました
どぶろくという類の酒を私は呑んだことありませんが、呑んだことがある友人によるとそれにかなり近い味の酒だそうです
なんていうか液体と固体の中間ていう感じの酒 日本酒版天下一品って感じ??(分かる人だけ分かってください
乳製品のように酸味が強いが嫌な酸味ではない これ呑みながらプルーン食ったら最高な気がする
ちなみにこの酒もう蔵にも今年の分は一本もないそうなので、居酒屋で発見したらとりあえず呑んどくことをお勧めします
例によって呑みすぎた・・・朝起きたらお店にあった焼酎の昇龍があった もらったっけ?? 記憶がとぎれるほど呑んだのは本当に久しぶりかも
黒糖焼酎 昇龍
そういやT村さんが、私の紹介で来たっていうお客がいたって言ってたけど一体誰じゃい??
私ですら差し入れてもらったことないウニ刺しを差し入れたとかなんとかって・・・羨ましい
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呑みに行っているお店について店名を出していませんが、東京あたりに住んでいる人には、外ではまともな値段でまともな酒が呑めないと歯痒い思いをしている人が大勢いると思いますので、もし知りたい人がいれば→のメール欄からメールを下さい こっそり教えますので
代わりにおいしい日本酒の情報を頂ければ(笑